摘要：上海招聘面点师，注重技能与文化的交融。寻求具备精湛面点制作技艺的厨师，能够传承经典并创新面点款式。应聘者需熟悉各类面点制作流程，具备良好的团队合作精神和沟通能力。这是一次融入传统文化与现代技艺的机遇，欢迎热爱面点制作的人士加入我们的团队。

在繁华的上海，美食文化源远流长，面点作为传统与现代交融的典范，深受市民喜爱，随着餐饮业的蓬勃发展，上海面点师成为了一个备受瞩目的职业，某知名餐饮企业发布的面点师招聘信息，引发了广泛关注，本文将深入探讨这一招聘信息背后的意义，以及面点师在传承与创新中所扮演的重要角色。

正方观点分析

1、传承与创新：面点师不仅要熟练掌握传统面点的制作工艺，还要不断推陈出新，满足现代消费者的口味需求，这种传承与创新的结合，使得面点师成为餐饮业不可或缺的人才。

2、市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的追求日益增强，面点作为中式餐饮的重要组成部分，其市场需求量大，就业前景广阔。

3、技艺传承：面点师在日复一日的实践中，积累了丰富的经验，这种技艺的传承不仅是对个人的肯定，更是对传统文化的传承。

反方观点分析

1、工作强度大：面点师需要长时间站立工作，且工作强度较大，对年轻从业者而言，可能难以长时间承受这种工作强度。

2、职业发展受限：面点师的工作性质决定了其职业发展路径相对单一，在餐饮业竞争日益激烈的背景下，面点师需不断提升技能水平以适应行业变化。

3、待遇问题：尽管面点师在餐饮业中扮演着重要角色，但其待遇与厨师等其他职业相比，仍有一定差距，这可能影响到面点师的职业吸引力。

我的立场及理由

我认为，尽管面点师职业存在一些挑战，但其独特的技艺和传承价值仍然值得肯定。

1、技艺传承的重要性：面点师作为传统技艺的传承者，对于保护和传承中式面点文化具有重要意义，在全球化背景下，保持文化多样性显得尤为重要。

2、创新发展的必要性：随着消费者口味的不断变化，面点师需要不断创新，推出符合市场需求的新产品，这种创新不仅满足了消费者的需求，也为餐饮业注入了新的活力。

3、职业发展路径的多样性：随着餐饮业的不断发展和创新，面点师可以通过转型为餐饮企业的技术顾问或培训师等方式，拓展职业发展空间，政府和企业可以通过提高面点师的薪资水平、提供培训机会等方式，吸引更多年轻人从事这一职业。

4、文化与技能的交融：上海面点师招聘信息的发布，反映了餐饮业对人才的渴求，也体现了社会对传统技艺的关注和尊重，面点师作为传统技艺的传承者，在传承与创新中发挥着重要作用，我们应该关注面点师的职业发展，共同推动中式面点文化的传承与发展。

上海面点师招聘信息的发布具有深远的意义，不仅体现了餐饮业对面点师的需求，也反映了社会对传统技艺的认可和尊重，面对挑战与机遇并存的面点师职业，我们应该关注其职业发展，为他们提供更多的支持和机会，共同推动中式面点文化的传承与发展。